康无烟锅为什么比特富龙涂层锅健康安全？
众所周知，特富龙涂层对人的身体有害，它的主要成分聚四氟乙烯，250度以上会发生分解，产生有害化合物，存在使人致病的隐患，“康无烟”不含有特富龙涂层，杜绝了化学涂层对人体的危害，不产生毒害物，已通过国家日用金属制品质量监督检验中心认证和最严格的美国“FDA”无毒认证及欧洲食品84/500认证，安全可靠，品质有保障
三大科技
1、航天磁化陶瓷合金超导材料
航天技术将含有磁化分子的陶瓷合金材料，一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，导热系数达到 175 ，是铁的 4 倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，保持在食油裂解和挥发的临界温度（ 240 ℃）内，因此炒菜不产生油烟。
2、电脑数控精雕微螺纹不粘工艺
锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺。外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，同时可防止锅身与煤气炉具间的滑动；内螺纹具有 " 微气垫热缓导 " 作用，达到永久性物理不易粘，确保饭菜不焦、不粘。
3、德国超硬一体成型技术
德国超硬一体成型技术，该技术源自德国发动机制造技术，锅体表面硬度高达 2000MP ，可使用铁铲、钢刷等任何金属器具，寿命是普通锅的 5-10 倍。
四大品质
1、炒菜无油烟
航天磁化陶瓷合金超导材料，温度始终保持在 240 ℃的食油沸腾临界点以下，无油烟产生，从源头上消除了油烟危害。一口锅被列入国家火炬计划项目 , 史无前例 , 其科技含量不言而喻。
2、安全无涂层
锅体无涂层，杜绝了化学涂层对人体的危害，温度控制在 240 ℃以内，菜肴原滋原味，炒菜不过火，不破坏营养成分，让全家享受美味和健康。康无烟已通过GSG国际无毒认证．
3、不糊不粘锅
锅体内表面螺纹具有 " 微气垫热缓导 " 作用，使锅体达到永久物理性不易粘，不出现煎焦、糊底的现象，不会产生致癌物。
4、节能又省油
传热系数高达 175 ，是铁的 4 倍，传热快，可节省 30% 的食用油、 20% 的煤气费，无油烟，节省抽油烟机的清洗费、安装费等，省电、省油、省水、省气。正常使用，保用十年，一年就可以省 700 元钱。
康无烟用锅小技巧
* 热锅小火：
1、康无烟热传导性能极佳，一般只须用中小火烹饪。使用时应遵循“热锅小火”的科学烹饪方法，充分保留食物中的营养，又可避免糊锅、黑锅的状况。
2、烹饪最后步骤加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。
3、如果揭不开锅盖，是由于锅盖密封性高的缘故，或由于外溢的汤水或锅内淀粉类食物加热后糊住了锅盖。可以将锅放在炉灶上，以小火加热几分钟。
* 预热充分：
1、煎鱼、鸡蛋或牛排等含油脂食物时候，应用大火将锅预热二分钟，放入油即可出现波纹后可调小火，慢慢烹炸。不要急于翻面，在煎烤一面时，可以试着用铲推动食物，如可以推动，则可翻到另一面煎煮；如若不是，应稍后片刻，等能推动时再翻面，太快翻面，食物容易破皮粘底。
2、烧煮肉制品时，须待锅具内璧出现油纹，而且锅内温度有烫手心感觉时，再把肉制品放入锅内进行烹饪。
3、油炸含水分的食物时，最好先沥干食物中的水分，然后再进行油炸。
* 妥善保养：
1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
2、不要空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
3、尽管乐无烟炒锅的抗酸碱性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
* 及时清洗：
1、在使用后，建议应利用锅具的余温，用温水对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。如此的清洗效果佳，且省时省力。
2、无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。
3、使用后若锅具内璧有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅璧表面，去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
4、锅具本身不会变黄和发黑，但会由于加热温度过高请及时清洗锅具内外壁，也敬请使用乐无烟专用清洗剂清洗。
5、清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置
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